Shopping Cart

Your cart is empty.

Your cart is empty.

Kanda Kan 339077 Copper Carmela

Free shipping on orders over $29.99

$28.97

$ 13 .99 $13.99

In Stock

About this item

  • Size (approx.): Diameter 4.1 x 6.7 inches (10.3 x 17 cm)
  • Weight: Approx. 4.2 oz (120 g)
  • Materials: Main body: Copper, Handle: Natural wood
  • Country of Manufacture: Japan (Tsubame Sanjo, Niigata Prefecture)


Old fashioned tools


jb
Reviewed in Japan on January 27, 2025
今まで全く同じ手順で普通のお玉でやって一度も成功しなかったのですが、今日こちらでやったら一発で大成功しましたステンレスと銅でこんなに結果が違うとは驚きです
いのさん
Reviewed in Japan on March 24, 2024
使いやすく、しっかりしている。
Mechanic
Reviewed in Japan on March 2, 2024
カルメ焼きを作るために購入しました!お玉の容積的にザラメ糖大さじ2(30g)玉ざとう小さじ1(5g)水18cc重曹小さじ1/2でギリギリ丁度溢れずカルメ焼きが1個作れます。カセットコンロで作るわけですが、お玉の柄の角度が70°あり、お玉部分より柄の方が重い為平行に自立しません!このお玉は常に左手で平行に支えていなければならない設計のようです。かき混ぜながら棒温度計で常に適温125°cを管理しながら重曹投入、攪拌の作業を右手だけで行わなければなりません!ちょい無理がありますのでカセットコンロに合わせてお玉柄の部分を支える台座を作り手離しでも平行に自立し倒れないように工夫して使っています!
Y.O
Reviewed in Japan on March 26, 2022
熱伝導がよく、美味しいカルメ焼きが出来ました。
よよ
Reviewed in Japan on January 24, 2022
ザラメの煮詰まり具合、重曹の混ぜかた等何回か試行錯誤しましたがちゃんとカルメ焼きができました。祖母がやっぱりカルメ用は赤(銅?)じゃないと熱の伝わりがね~と言っていたのを思いだし、購入して挑戦してみました。うまくできて満足です。ぷぅっと膨らむ瞬間がくせになります。洗うのも保管も特別大変ではないので時々楽しんでいます。