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Eating and cooking Oriental food has been become more and more popular over the last few years and the Macau wok is ideal for creating exotic and flavoursome dishes. Cooking times are shorter due to the heat being distributed evenly and therefore preserving the fresh intrinsic flavours of the single ingredients better. The shape of the wok is especially suited for permanent stirring and its deep sides prevent ingredients from falling out. The wok is also suitable for other types of cooking such as stewing, steaming, deep-frying and braising which makes this wok very versatile.
Set Contains:
- 1 x rack
- 1 x recipe book
Dungnguyen
Reviewed in Germany on May 12, 2025
Very good.
eunha kim
Reviewed in the United States on January 30, 2025
See photos.
HS J
Reviewed in the United States on January 29, 2025
I like that it can be used as both a steamer and a wok. I bought it to steam king crab, and the size is just right. The polishing compound needs to be removed before use.
Oleksii
Reviewed in Spain on May 18, 2024
¡Muy buen producto! ¡Pero lamentablemente rompí la tapa de cristal! ¿Es posible pedirlo por separado? Gracias
JWR
Reviewed in France on May 18, 2021
La qualité de l'inox est correcte, la cuisson se fait essentiellement sur le fond, on ne peut pas comparer à un vrai wok à fond rond utilisé avec une grosse source de gaz, donc achat en connaissance de cause.Le prix est avantageux, le panier vapeur offre une très grande capacité ce qui est très pratique. La saleté se loge un peu sous la poignée du couvercle, entre le verre et l'inox, dommage mais c'est un bon achat, un wok de grande taille, multifonction pour un pix attractif de 127€ en promo.
Yu C.
Reviewed in the United Kingdom on October 1, 2015
This is not a non stick wok. If you think it is as easy to use as normal non stick wok, you will 100percent burn your wok and spoilt your mood.This is such a good wok and are for experienced cooker only.Instruction on using this wok. You need to seasoned it first!!!!First heat up the wok till when you drop a water you can see the water boil and roll around.Second you need should put in some oil in the wok, use a kitchen towel soak it in the oil in the wok, use a stainless steel turner to hold it and wipe around the inner wok. Wipe for 3 minute while the wok is hot. When the wok is hot, the particle between stainless steel is open, thus when you seasoned it, you will stuck the oil between the stainless steel pore thus making it non stick.Then with the high temperature this wok it can be easily achieve, you vege will be so tender, your food will cook so fast and so delicious.You cannot leave the food very long like normal non stick wok although u seasoned it because it will still stick. One of the tips for it to not stick although u seasoned it is first make the wok very hot, then quickly put in your food, keep turning for a while and take it out. This wok is fast and efficient
Gianni
Reviewed in Italy on September 11, 2014
Per chi ha spazio per riporla (fa 36 cm di diametro e nei pensili alti della mia cucina ad esempio non ci entra) ed è un po' smaliziato in cucina è una pentola sicuramente da comprare per l'estrema polivalenza.Premetto che non è una vera wok orientale. Le wok originali sono in ferro, diventano antiaderenti a causa della patina di olio bruciato, non si possono lavare con sapone,sono delicate per quel che riguada la ruggine, ed hanno il fondo curvo che le rende inadatte ai fornelli occidentali (bisogna usare un anello adattatore). Siccome non sono un purista orientale e le pentole le voglio lavare con sapone senza tanti patemi, ho comprato questa e ne sono soddisfattissimo.PREGI- la trasmissione del calore dalla fiamma al fondo è brutalmente veloce. Questo fa si che i tempi di cottura siano rapidissimi. E' sufficiente pochissimo olio ma è importante girare in continuazione gli alimenti altrimenti si corre il rischio di bruciare tutto.- se si tiene ben mescolato il cibo non si attacca;- la vaporiera è enorme, finalmente nessun problema di spazio anche a cucinare a vapore pesci interi;- la pentola è molto leggera, si resta stupiti prendendola in mano;- è adatta anche ai forni a induzione (il fondo è un multistrato di acciaio magnetico ed alluminio)- è molto bella esteticamente e ci fa sentire un po' masterchef.DIFETTINon ci sono vedi difetti, è una pentola favolosa. Se proprio devo:- sul mio lavello devo fare un po' di acrobazie per lavarla a causa delle dimensioni;- bisogna fare attenzione mescolando continuamente il cibo perchè scalda veramente tanto ed è un attimo bruciare quello che si stava cucinando;- se la si lascia sul fuoco senza cibo o con cibo che ormai ha consumato tutta la propria acqua, l'alluminio del fondo della pentola si scioglie e buttate via la pentola. Sembra una cosa ovvia, ma vi assicuro che c'è gente che la wok la usa anche come affumicatoio con chips di legno, ecco con questa potete scordarvelo.
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